Si tu es à La Réunion entre avril et août, il est impossible de passer à côté de ce petit fruit rouge : le goyavier. D’un rouge vif et d’un goût tendrement sucré avec sa petite touche acidulé, il fait le bonheur de nos gourmands. Mais où le cueillir et pourquoi est-il devenu une véritable star locale ? Suivez-nous, on part en cueillette !
Où cueillir des goyaviers à La Réunion ?
Durant la période de l’hiver austral, on en trouve dans les verges de l’île et dans les forêts. Mais pour les plus attentifs, il y en a aussi sur les sentiers de randonée et en bordure des routes. Alors gardez les yeux ouvert !
1. Verger Delattre – À la Plaine des Palmistes
Situé à 20 minutes de Saint-Benoît, ce verger de 7 hectares offre à nos réunionnais une cueillette en pleine nature. Psst (en plus c’est sans engrais, ni insecticide). Là-bas, tu peux remplir ton seau de goyaviers tout en profitant de la fraîcheur des Hauts et de la vue sur la cascade. Et si tu as soif, une résurgence d’eau pure t’attend au pied de la cascade.
Infos pratiques :
Rue Pierre Cornu, Plaine des Palmistes
Ouvert tous les jours de 8h à 16h
0692 56 39 50
Tarif au seau cueilli
2. Au coeur de la Cascade Biberon – À la Plaine des Palmistes
Toujours niché dans les Hauts de l’île, cette ferme propose une cueillette de goyaviers en saison. Mais pas que…
Au programme :
- Un sentier botanique avec des plantes endémiques, des indigènes… accompagnée d’une visite guidée
- Des journées à la ferme pour découvrir les activités de la ferme ( avec en plus le repas compris, pour le bonheur de la Team Goulaf)
- Des animations « nuits des papillons » d’octobre à avril
- Des ventes de produits issus du goyavier : gelée, confiture, pâte, vinaigre et bien d’autre…
PS : N’oubliez pas de réserver vos activités à l’avance
3. À la Petite-Plaine, vers la route forestière de Bébour-Bélouve
Le goyavier s’est développé en pleine nature et peut être cueilli au cours d’une balade. Alors prenez votre seau et en route !
4. La Fête des Goyaviers : un rendez-vous à ne pas manquer
Chaque année au mois de juin, la Plaine des Palmistes organise la Fête des Goyaviers, un événement incontournable pour célébrer ce fruit emblématique. Au programme : cueillette, ventes de produits du terroir, concours, expositions, artisanat, dégustations, animations… Une occasion parfaite pour découvrir toutes les facettes du goyavier dans une ambiance festive et conviviale.
Quelques tips pour une cueillette parfaite :
- N’oublie pas de réserver à l’avance : les places peuvent être limitées, surtout le week-end, cela attire du monde
- Prévois un panier ou un seau : le fruit se cueille facilement à la main et puis si tu en déniche beaucoup, ça sera plus pratique
- Porte des vêtements confortables : tu peux en avoir pour toute une après-midi alors autant être à l’aise
- Apporte de l’eau : après l’effort, le réconfort (et puis c’est vitale)
Que faire avec tes goyaviers ?
Une fois ta récolte terminée, on te donne quelques idées pour savourer tes fruits :
- Une bonne confiture maison : un classique mais indémodable.
- En gelée : un véritable plus pour accompagner tes plats ou tes desserts.
- Un bon jus frais : à déguster bien frais, un must-have pour les journées chaudes.
- En rougail : une touche originale pour pimenté tes plats créoles.
Et si jamais tu réfléchis encore à ce que tu veux en faire, tu peux les mettre au congélateur en attendant. En famille ou entre amis, cette activité est l’occasion rêvée de se retrouver le temps d’une journée et de savourer l’air frais des Hauts de l’île qui n’attendent que vous ! Une cueillette de prévu cette année ? Dites-le nous en commentaire.
