Neuvième épisode des “Rencontres gourmandes », consacré à la boulangerie-pâtisserie « Tradition de Bourbon », à Sainte-Clothilde.
Depuis quelques années, cette boulangerie familiale s’est spécialisée dans les pains spéciaux: sésame, chataîgne, cranberry, il y en a pour tous les goûts! Pour ma part, j’ai testé un pain tomates séchées/nigelle, que j’ai juste toasté pour le déguster avec de l’avocat. Et ça va tellement bien ensemble !
A noter que le boulangerie vient de lancer un concept innovant: une carte prépayée, à recharger à la caisse, qui permet de ne plus avoir à trimballer de monnaie avec soi quand on vient chercher une baguette !
Boulangerie Tradition de Bourbon
4 Avenue Marcel Hoarau, Sainte-Clotilde, Réunion
Téléphone : +262 262 97 21 34
