La Réunion rayonne par sa scène culinaire, reflet de sa diversité culturelle. Celle-ci fascine autant qu’elle régale ! Pour mettre vos papilles en éveil, je vous ai fait une sélection de 10 restaurants à découvrir sans plus tarder que j’ai pu tester en collaboration avec @kdopays_reunion. Autant vous dire que j’ai passé de savoureux moments.
1/ Le Lacaussade, restaurant du Sarana Hôtel
J’ai découvert la cuisine de l’hôtel lors d’un séjour au sein de l’établissement situé au coeur de Salazie. Je décerne une mention spéciale pour la « fleur » de chouchou en entrée, un vrai délice, frais, goûteux, léger ! Et le cadre est vraiment magnifique dans un écrin de verdure, qui allie modernité et authenticité créole.
2/ La Villa Vanille
Amateurs de poissons ? Voici une bonne adresse à Saint-Leu que j’ai eu l’occasion de tester et approuver. La Villa Vanille propose une cuisine parfumée, à quelques pas du lagon. De quoi se régaler dans un cadre idyllique !
3&4/ Les restaurants de l’hôtel Dina Morgabine
Toujours pour de la cuisine bistronomique raffinée, rendez-vous dans les restaurants de l’hôtel Dina Morgabine, dont l’un est situé à Saint-Denis appelé le Pierre Loti et l’autre à L’Hermitage, Le Morgabine. À leur tête, on retrouve le talentueux chef Kévin Minatchy, qui propose une cuisine fusion et métissée.
5/ La Table de l’hôtel Boucan Canot
J’ai eu l’occasion de découvrir la Table de l’hôtel Boucan Canot lorsque j’y séjournais. C’était un sans faute de l’entrée au dessert ! J’ai pris beaucoup de plaisir à déguster les mets raffinés qui étaient servis.
6/ Les Baies Roses, restaurant du Roche Tamarin Lodge
Juste la vue vaut déjà le détour ! Le restaurant Les Baies Roses niché dans les hauteurs de La Possession surplombe la ville, donnant l’impression de dîner dans les arbres avec un magnifique panorama qui s’offre à vous. Et le repas était très bon.
7/ Le Little Marrakesh
Voyager au Maroc sans quitter La Réunion, c’est la promesse tenue par le restaurant Le Little Marrakesh ! Situé à La Possession, celui-ci s’avère être une adresse incontournable pour manger kémias, couscous et de tajines. Bien sûr, j’ai aussi goûté les célèbres pâtisseries orientales qui étaient un délice.
8/ Le Mediteraneo
Vous préférez l’Italie au Maroc ? Pas de souci, j’ai aussi une suggestion pour vous. J’ai eu l’occasion de me rendre au Mediteraneo, où vous pourrez déguster une cuisine transalpine traditionnelle et raffinée en plein coeur du centre-ville de Saint-Denis.
9/ Restaurant de l’hôtel Saint-Alexis
L’atmosphère du restaurant de l’hôtel Saint-Alexis à Saint-Gilles se veut fort agréable. Pendant qu’on se régale de produits de grande qualité, on peut apprécier la vue fabuleuse sur la plage de Boucan Canot. Pour un dîner romantique, vous pouvez même choisir de manger en tête-à-tête sur l’un des six balcons intimistes et panoramiques.
10/ Le SeaView
Le SeaView a récemment ouvert ses portes au-dessus du centre commercial Le Portail à Saint-Leu. En plus de s’offrir une escapade gourmande avec des produits frais et locaux, la large terrasse du restaurant permet de prendre un grand bol d’air frais en admirant la vue sur l’océan.
Toutes les restaurants mentionnés sont à retrouver dans le coffret « Table & Saveurs ». En vente en magasins et sur www.kdopays.re !
